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12月2日 淮北市市場監(jiān)督管理局發(fā)布 關(guān)于2022年第55期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告
本次抽檢的產(chǎn)品為餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、罐頭等7大類食品。抽檢項(xiàng)目包括食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)、微生物指標(biāo)、重金屬污染物、非法添加等指標(biāo)，共抽檢35批次產(chǎn)品，其中31批次合格，4批次不合格。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品 具體情況通告如下
一、食品中鋁殘留量不合格
濉溪縣城南徐大碗辣湯店銷售的油條鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。
二、微生物項(xiàng)目不合格
1.濉溪縣開發(fā)區(qū)老邱羊肉湯館使用的餐碗大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。
2.濉溪縣開發(fā)區(qū)小廚娘鮮魚館使用的方盤子大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。
3.濉溪淮府酒館使用的餐碗大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，淮北市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門依法予以查處，已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。
來源：淮北市市場監(jiān)督管理局
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