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12月2日 淮北市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布 關(guān)于2022年第55期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告
本次抽檢的產(chǎn)品為餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類(lèi)、罐頭等7大類(lèi)食品。抽檢項(xiàng)目包括食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)、微生物指標(biāo)、重金屬污染物、非法添加等指標(biāo)，共抽檢35批次產(chǎn)品，其中31批次合格，4批次不合格。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品 具體情況通告如下
一、食品中鋁殘留量不合格
濉溪縣城南徐大碗辣湯店銷(xiāo)售的油條鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、微生物項(xiàng)目不合格
1.濉溪縣開(kāi)發(fā)區(qū)老邱羊肉湯館使用的餐碗大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
2.濉溪縣開(kāi)發(fā)區(qū)小廚娘鮮魚(yú)館使用的方盤(pán)子大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
3.濉溪淮府酒館使用的餐碗大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，淮北市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處，已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。
來(lái)源：淮北市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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