安徽通告：不合格！召回、下架

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近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑等3類食品299批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品295批次、不合格樣品4批次。

現(xiàn)將不合格樣品

具體情況通告如下：

01

滁州市明光市品鮮一百商貿(mào)有限公司銷售的生姜，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

02

蕪湖市弋江區(qū)曉玲水產(chǎn)海鮮凍品經(jīng)營部銷售的青蟹，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。

03

蕪湖市鏡湖區(qū)百興生鮮超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

04

沃爾瑪(安徽)商業(yè)零售有限公司亳州魏武廣場分店銷售的、標(biāo)稱上海貽坤農(nóng)產(chǎn)品有限公司委托上海貽坤農(nóng)產(chǎn)品有限公司第一分公司生產(chǎn)的竹蓀，經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。上海貽坤農(nóng)產(chǎn)品有限公司第一分公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

部分不合格項(xiàng)目的小知識

一、噻蟲胺

噻蟲胺是一種有機(jī)化合物，是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑。該藥具有高效廣譜、毒性較低等優(yōu)點(diǎn)。蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中噻蟲胺殘留量超標(biāo)，可能為種植者未嚴(yán)格按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定用量使用，或者使用后未嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥使用后安全間隔期有關(guān)規(guī)定而導(dǎo)致。

二、噻蟲嗪

噻蟲嗪是一種第二代煙堿類高效低毒殺蟲劑，對害蟲具有胃毒、觸殺及內(nèi)吸活性，對刺吸式害蟲如蚜蟲、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規(guī)定，噻蟲嗪最大殘留限量為0.02mg/kg。

三、鎘

鎘，有色重金屬元素，是常見的重金屬元素污染物之一。鎘是人體非必需元素，在自然界中常以化合物狀態(tài)存在，一般含量很低，正常環(huán)境狀態(tài)下，不會影響人體健康。當(dāng)環(huán)境受到鎘污染后，鎘可通過食物鏈進(jìn)入人體引起慢性蓄積性危害，長期攝入鎘含量超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致腎臟和骨骼損傷等健康危害。食品中鎘超標(biāo)的原因，可能是其生長過程中富集環(huán)境中的鎘元素造成。

四、腐霉利

腐霉利是一種殺菌劑，兼具保護(hù)和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。

來源/安徽市場監(jiān)管
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