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4月5號(hào)清明節(jié)，清明節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有兩大主題思想，分別是祭祀和踏青，踏青就是游玩，放風(fēng)箏、挖野菜、賞花等，祭祀主要祭祖、添土、燒紙等，古人將清明節(jié)和自然節(jié)氣融合到一起，講究“天地人”合一，體現(xiàn)了順應(yīng)天時(shí)地宜、遵循自然規(guī)律的思想。
清明節(jié)，禁忌多，在清明節(jié)這一天，是很有講究的，包括吃的東西，和做的事情，都要遵循傳統(tǒng)，老一輩人也會(huì)交代禁忌。
4月5號(hào)清明節(jié)，提醒您“吃3食、忌3事”，遵循傳統(tǒng)，家人幸福安康
“吃3食”
1、青團(tuán)
青團(tuán)是江南一帶的傳統(tǒng)特色小吃，是用艾草加糯米粉制作而成，成品軟糯香甜，清香濃郁，青團(tuán)和古代的寒食節(jié)還有一定的關(guān)系，古代的時(shí)候，清明節(jié)的前兩天為寒食節(jié)，意思就是不許生火，大家都是吃寒食，禁煙火，只吃冷食，而青團(tuán)就是最好的選擇。
后來寒食節(jié)和清明節(jié)融合到了一起，但是吃青團(tuán)的習(xí)俗，還是沒有改變，現(xiàn)在已經(jīng)沒有“禁火令”了，可以隨便吃，青團(tuán)最為悠久的小吃，自然具有一定的代表意義。
進(jìn)入4月份，江南一帶的家庭，就會(huì)開始準(zhǔn)備制作青團(tuán)，先采摘新鮮的艾葉，制成漿汁，再揉入糯米粉中，包入喜歡的餡料，大火蒸制而成，形狀為圓形，流傳千百年形制未變，大概已有1000多年的歷史。
青團(tuán)除了可以當(dāng)做春游小吃，還可以用來祭祀，當(dāng)做貢品出現(xiàn)，青團(tuán)的時(shí)令性很強(qiáng)，一般都是在4月份進(jìn)行，因?yàn)榭紤]到艾葉的新鮮度，等天氣一熱，艾葉生長(zhǎng)迅速，也就變得不好吃了，所以每年的4月份，從清明節(jié)開始，青團(tuán)就迎來了“旺季”，如果不怕麻煩，可以自己做，也可以上街買現(xiàn)成的，品嘗的同時(shí)，還可以用來祭祖，延續(xù)傳統(tǒng)。
二、馓子
馓子是一種油炸的面食小吃，香脆精美，口感鮮香，馓子在原來“寒食節(jié)”的時(shí)候，比較流行的一種小吃，干吃香脆可口，還可以泡吃，泡著吃是老年人的吃法，牙齒不結(jié)實(shí)了，軟一些更好嚼，現(xiàn)在大街小巷，現(xiàn)在的農(nóng)村集市中，經(jīng)常能遇見炸馓子的攤位。
剛出鍋的最香，酥脆鮮香，馓子沒啥科技和絕活，就是用面粉、食鹽、食用油制成，口感偏咸，有的商販還會(huì)添加芝麻增香。
古人發(fā)明了“寒食節(jié)”，要禁火三天，老百姓都會(huì)提前制作一些食品，炸好一些環(huán)狀面食，例如馓子就是很不錯(cuò)的選擇，時(shí)至今日，馓子仍然是老少皆宜的時(shí)令食品。
三、餃子
餃子是一種常見的面食，尤其對(duì)于北方的朋友來說，逢年過節(jié)都要包餃子，清明節(jié)是一個(gè)祭祀祖先的節(jié)日，可以用餃子來祭祖，當(dāng)成貢品，很多老人生前就喜歡吃餃子。
另外，家人祭祖都回來了，一家人圍坐在一起，吃上一頓團(tuán)圓飯，主食當(dāng)然選擇餃子，有人調(diào)餡，有人和面，場(chǎng)面一度非常的溫馨，可以按照個(gè)人的口味，肉餡、素餡隨便調(diào)，現(xiàn)在是春天，新上市的蔬菜也比較多，可以自行選擇。
餃子外形似“元寶”，吃餃子還有招財(cái)進(jìn)寶的寓意，平常還要穿插著吃頓餃子呢，像清明節(jié)這么重要的節(jié)日，就更要準(zhǔn)備吃餃子了。
“忌3事”
1、清明節(jié)祭祖，衣服穿著要注意，盡量挑一些偏“素”的衣物，白色、灰色、青色都可以，千萬別穿著大紅大綠，這是去祭祖，不是去走親戚，不能圖個(gè)喜慶，應(yīng)該懷著一顆真誠(chéng)莊重的心情，莊嚴(yán)肅穆的進(jìn)行。
2、孩子孕婦不掃墓，因?yàn)閴災(zāi)沟拇艌?chǎng)比較特殊，對(duì)孩子和孕婦都不太友好，盡量為自己負(fù)責(zé)，能不去最好別去，老人的話還是有一定道理的，就是怕招惹不干凈的東西。
3、燒紙焚香，臨走之前一定要確認(rèn)滅火，很多人燒完就走，完全不考慮后果，導(dǎo)致了火災(zāi)的發(fā)生，所以提醒大家，滅火這件事很重要，切記，切記。
清明節(jié)是一個(gè)祭祖節(jié)日，不能說“清明節(jié)快樂”，應(yīng)該互送安康，給祖先燒紙，祈福得到祖先的庇護(hù)，也表達(dá)了人們對(duì)美好生活的憧憬和向往。
4月5號(hào)清明節(jié)，這一天是 星期三，放假當(dāng)天一天，不調(diào)休。
2023年清明節(jié)高速免費(fèi)時(shí)間：4月5日0:00-4月5日24:00，一天。
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